8 (499) 703-43-44
Круглосуточно

Щи из свежей капусты с мраморной говядиной "ВсеВезу.ру"

Щи со свежей капустой и мраморной говядиной

Набор для супа «Щи со свежей капустой и мраморной говядиной» на 10 порций. Это традиционное русское блюдо всем очень хорошо знакомо. Наваристые и ароматные щи, что может быть вкуснее?! Рецептов этого блюда великое множество, предлагаем приготовить щи с капустой и говядиной. 

 Мы Вам привезем ингредиенты, отмеренные в том количестве, которое нужно для приготовления, свежие, мытые и нарезанные овощи, качественное мясо. Вам не нужно тратить время и силы на подготовку, просто обжарьте овощи на сковородке, опустите в бульон и Ваши щи готовы. Наслаждайтесь вкусным блюдом!
150 минут
10 порций
Ингредиенты:
Набор продуктов:
  1. Говядина
  2. Морковь шинкованная
  3. Картофель нарезанный
  4. Капуста свежая шинкованная
  5. Приправы
  6. Растительное масло
  7. Томатная паста
  8. Зелень
  9. Чеснок
  10. Сметана
Инструкция по приготовлению:
  1. Налейте в кастрюлю 3 л воды, достаньте мясо, промойте под холодной проточной водой, и положите его в кастрюлю с водой. Дайте воде закипеть, попутно шумовкой снимайте пену, как только пена прекратится, убавьте огонь и варите в течение 2-х часов.
  2. За 30 минут до окончания варки бульона, возьмите соусницу с обжаренным луком и залейте 150 мл бульона. Далее достаньте шинкованную морковь. Возьмите соусницу с растительным маслом. Разогрейте сковороду, вылейте содержимое соусницы, добавьте морковь и обжаривайте в течение 10 минут. К моркови добавьте обжаренный лук и содержимое томатную пасту из соусницы и пассеруйте 1-2 минуты на среднем огне.
  3. К готовому бульону с мясом добавьте резаный картофель и шинкованную капусту, варите на медленном огне 10-15 минут. Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю, варите 10 минут. Добавьте соусницу с приправами для щей в кастрюлю и соусницу с резаным чесноком и варите еще 1 минуту. 
  4. Ваши щи готовы. Разложите по тарелкам, и добавьте соусницу со свежей зеленью и соусницу со сметаной в тарелку.

Приятного аппетита!

Товары для рецепта